Como plantar alface? Veja o passo a passo agora mesmo

O alface é um vegetal muito popular e amplamente consumido em todo o mundo. Ele é rico em nutrientes e apresenta diversos benefícios para a saúde, incluindo:

1. Hidratação: o alface é composto principalmente de água e, por isso, é uma excelente opção para manter o corpo hidratado.
2. Rico em vitaminas e minerais: o alface é uma boa fonte de vitaminas A, C e K, além de conter minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio.
3. Baixo teor calórico: o alface é um alimento de baixa caloria e baixo teor de gordura, o que o torna uma excelente opção para quem busca manter o peso ou emagrecer.
4. Melhora a digestão: o alface contém fibras que ajudam a manter a regularidade intestinal e a melhorar a digestão.
5. Ação antioxidante: o alface é rico em antioxidantes, como a vitamina C e beta-caroteno, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
6. Ajuda a reduzir a inflamação: os compostos bioativos presentes no alface, como a lactucina e a lactupicrina, têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
7. Melhora o sono: o alface contém uma substância chamada lactucina, que pode ter propriedades sedativas e ajudar a melhorar a qualidade do sono.

Em resumo, o alface é um alimento saudável e nutritivo que pode ser adicionado facilmente à dieta diária. Ele pode ser consumido cru em saladas, ou cozido em sopas e refogados.

Como plantar alface?

Plantar alface é relativamente fácil e pode ser feito tanto em vasos como no jardim. Aqui estão alguns passos básicos para plantar alface:

1. Escolha o local: o alface gosta de solos ricos em matéria orgânica, bem drenados e com pH entre 6,0 e 7,0. Escolha um local com exposição solar direta ou parcial.
2. Preparação do solo: prepare o solo adicionando adubo orgânico, como esterco bem curtido ou compostagem. Misture bem o adubo com a terra.
3. Escolha as sementes: escolha sementes de alface de boa qualidade e variedade de sua preferência. Verifique as instruções da embalagem para saber a profundidade de plantio e o espaçamento adequado.
4. Plantio: faça pequenos buracos no solo com uma profundidade de cerca de 1 a 2 cm e coloque as sementes. Cubra as sementes com terra e pressione levemente. Mantenha um espaçamento de cerca de 15 a 20 cm entre cada semente.
5. Rega: regue as sementes com cuidado para não desenterrá-las. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
6. Cuidados: assim que as plantas começarem a crescer, faça um desbaste, deixando uma distância de cerca de 10 a 15 cm entre cada muda. Mantenha o solo úmido e adube as plantas a cada duas semanas com adubo orgânico.
7. Colheita: quando as folhas atingirem o tamanho desejado, você pode começar a colher a alface. Colha as folhas externas primeiro e deixe as internas crescerem. Você pode colher a alface inteira ou apenas algumas folhas de cada vez.

Lembre-se de que o tempo de germinação e crescimento pode variar dependendo da variedade de alface que você escolheu. É importante manter o solo úmido e proteger as mudas de pragas e doenças.